Spezial - Obatzda und Radiserlfrischkäse ⁽³⁾ mit einer Brezn und Hausbrot und zusätzlich mit 2 scharfen Würscht. 10,90 €

 Bunt gemischter Vorspeisensalat mit Balsamico- oder Joghurt-Kräuter-Dressing und Brotcroûtons

Hausgemachte bayrische Leberknödelsuppe* mit frischer Petersilie

Münchner Pfannkuchensuppe* mit frischer Petersilie

mit knusprigen Weißbrotcoûtons

* ^(1,2,4) mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl ^(2,7) und deftigem Hausbrot

^{* (1,2,4)} mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl ^(2,7), deftigem Hausbrot und zusätzlich mit Emmentaler Käse 

 Unser Klosterwirt Obatzda* mit Hausbrot und einer Brezn

Bunte, knackige Blattsalate* mit gegrillter Poulardenbrust und Stangenweißbrot, wahlweise mit Balsamico- oder Joghurt-Kräuter-Dressing; mit frisch gehobeltem Parmesan zzgl. 1,50 €

Original Münchner Weißwurst ⁽⁶⁾ mit süßem Senf,
2 Stück; jede weitere Wurst 3,50 €

Original Nürnberger Rostbratwürste vom Grill:
6   Stück Rostbratwürste-der Einsteiger                10,50 €
8   Stück Rostbratwürste-der Fortgeschrittene   13,20 €
10 Stück Rostbratwürste-der Genießer                 15,90 €
12 Stück Rostbratwürste-der Profi                         18,60 €
20 Stück Rostbratwürste-der Bratwurst-König  28,50 €
dazu können Sie wählen:
frisches Fasskraut ^(2,3,7) oder warmen Kartoffelsalat,
oder geriebenen Meerrettich mit Brot ^(3,5,7)

Klosterwirt Würschtlplatte mit Münchner Grillwurst,
3 Stück Nürnberger Rostbratwürste,
2 Stück scharfe, geräucherte Würscht, Kartoffelsalat, Sauerkraut (2,3,7) und Meerrettich

mit Kartoffelsalat

mit Spiegelei und Kartoffelsalat

* in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel ^(2,3) und Speckkrautsalat ^(2,3,4)

Ganze hintere Schweinshaxn frisch aus dem Ofen mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und Speckkrautsalat ^(2,3,4)

1/2 hintere Schweinshaxn frisch aus dem Ofen mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und Speckkrautsalat ^(2,3,4)

mit Lebkuchensoße, Kartoffelknödel und  Apfelblaukraut ⁽³⁾

auf Sauerkraut ^(2,3,7) mit Bratensaft, Röstzwiebeln und Petersilienkartoffeln

Jungbullen Tafelspitz im Wurzelsud mit Gemüsestreifen und frischem Meerrettich - mit Dampfkartoffeln

aus der Haxe geschnitten mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und frischem Fasskraut ^(2,3,7)

vom Kalb, dazu Wildpreiselbeeren ⁽³⁾ wahlweise mit warmem Kartoffelsalat oder knusprigen Pommes frites 

Reise durch die bayrische Küche

Wir servieren Ihnen auf einer Platte folgende bayrische Spezialitäten:
Gegrillte Schweinshaxe, gebratenes Schäufele (aus der Schweinsschulter mit Kruste), original
Nürnberger Rostbratwürste und Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu gibt es Kartoffelknödel ^(2,3), warmen Kartoffelsalat, frisches Fasskraut ^(2,3,7) und Apfelblaukraut ⁽³⁾
(diese Platte wird ab 2 Personen serviert)

Münchner Pfannkuchensuppe* mit frischer Petersilie
***
Bayrischer Schmankerlteller
mit Krustenbraten aus der Schweinshaxe geschnitten, 2 Stück original Nürnberger Bratwürsten vom Grill, 
Kartoffelknödel ^(2,3), frischem Fasskraut ^(2,3,7), Apfelblaukraut ⁽³⁾, und Augustiner Dunkelbiersoße
***
Oma`s Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis ⁽¹⁾ und Schlagrahm 
***     
nur Hauptgang  18,90 €

aus der Schweineschulter am Knochen gebraten mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und frischem Fasskraut ^(2,3,7)

 ... trauen Sie sich! Für den wirklich großen Hunger mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und frischem Fasskraut ^(2,3,7)

in der hausgemachten bayrischen Pfeffer-Brezn-Panade mit Weißbierremoulade und warmem Kartoffelsalat

vom Fischereihofladen Sebald am Starnberger See mit buntem Grillgemüse, BUtterkartoffeln und hausgemachter Zitronenbutter

Junge Matjesfilets „Hausfrauen Art“ * ^(1,2,4)
mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Butterkartoffeln

mit karamellisierter Senf-Dill-Soße, knusprigen Reiberdatschi und kleiner Salatgarnitur

 Penne (Nudeln) in würziger Tomatensoße mit frischem Rucola und gehobeltem Grana Padano Käse

 mit würzigem Emmentaler- und Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und buntem Salat

 mit Rosmarin und Honig gebraten auf pikantem Linsensalat und italienischen Pesto-Kartoffeln (ohne Knoblauch) oder auf gemischtem Salat mit Balsamico-Dressing und gerösteten Pinienkernen

 Kleine bunte Salatschüssel mit Balsamico- oder Joghurt-Kräuter-Dressing

Unser bestes Apfelblaukraut ⁽³⁾...Geheimrezept!!

Frisches Sauerkraut ^(2,3,7)

Speckkrautsalat ^(2,3,4)

 Kartoffelknödel ^(2,3)

Knödel ^(2,3) oder Nudeln mit Soßʼ

 Frischer Meerrettich ^(3,5) vom Bauern

 Portion Wildpreiselbeeren ⁽³⁾

 mit einer Kugel Eis

in Zimtzucker gewendet, mit Bourbon-Vanilleeis ⁽¹⁾, Schlagrahm und frischer Minze

mit frischer Bourbon-Vanille