Spezial - Obatzda und Radiserlfrischkäse ⁽³⁾ mit einer Brezn und Hausbrot und zusätzlich mit 2 scharfen Würscht. 9,90 €

 Bunt gemischter Vorspeisensalat mit Balsamico- oder Joghurt-Kräuter-Dressing und Brotcroûtons

Hausgemachte bayrische Leberknödelsuppe* mit frischer Petersilie

Münchner Pfannkuchensuppe* mit frischer Petersilie

* ^(1,2,4) mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl ^(2,7) und deftigem Hausbrot

^{* (1,2,4)} mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl ^(2,7), deftigem Hausbrot und zusätzlich mit Emmentaler Käse 

Bunte, knackige Blattsalate* mit gegrillter Poulardenbrust und Stangenweißbrot, wahlweise mit Balsamico- oder Joghurt-Kräuter-Dressing; mit frisch gehobeltem Parmesan zzgl. 1,50 €

 Unser Klosterwirt Obatzda* mit Hausbrot und einer Brezn

Original Münchner Weißwurst ⁽⁶⁾ mit süßem Senf,
2 Stück; jede weitere Wurst 3,30 €

mit Kartoffelsalat

Klosterwirt Würschtlplatte mit Münchner Grillwurst,
3 Stück Nürnberger Rostbratwürste,
2 Stück scharfe, geräucherte Würscht, Kartoffelsalat, Sauerkraut (2,3,7) und Meerrettich

mit Spiegelei und Kartoffelsalat

Original Nürnberger Rostbratwürste vom Grill:
6   Stück Rostbratwürste-der Einsteiger                9,90 €
8   Stück Rostbratwürste-der Fortgeschrittene   12,60 €
10 Stück Rostbratwürste-der Genießer                 15,30 €
12 Stück Rostbratwürste-der Profi                         17,50 €
20 Stück Rostbratwürste-der Bratwurst-König  26,90 €
dazu können Sie wählen:
frisches Fasskraut ^(2,3,7) oder warmen Kartoffelsalat,
oder geriebenen Meerrettich mit Brot ^(3,5,7)

* in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel ^(2,3) und Speckkrautsalat ^(2,3,4)

Ganze hintere Schweinshaxn frisch aus dem Ofen mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und Speckkrautsalat ^(2,3,4)

1/2 hintere Schweinshaxn frisch aus dem Ofen mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und Speckkrautsalat ^(2,3,4)

mit Lebkuchensoße, Kartoffelknödel und  Apfelblaukraut ⁽³⁾

Jungbullen Tafelspitz im Wurzelsud mit Gemüsestreifen und frischem Meerrettich - mit Dampfkartoffeln

aus der Haxe geschnitten mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und frischem Fasskraut ^(2,3,7)

vom Kalb, dazu Wildpreiselbeeren ⁽³⁾ wahlweise mit warmem Kartoffelsalat oder knusprigen Pommes frites 

Münchner Pfannkuchensuppe* mit frischer Petersilie
***
Bayrischer Schmankerlteller
mit Krustenbraten aus der Schweinshaxe geschnitten, 2 Stück original Nürnberger Bratwürsten vom Grill, 
Kartoffelknödel ^(2,3), frischem Fasskraut ^(2,3,7), Apfelblaukraut ⁽³⁾, und Augustiner Dunkelbiersoße
***
Oma`s Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis ⁽¹⁾ und Schlagrahm 
***     
nur Hauptgang  18,50 €

Reise durch die bayrische Küche

Wir servieren Ihnen auf einer Platte folgende bayrische Spezialitäten:
Gegrillte Schweinshaxe, gebratenes Schäufele (aus der Schweinsschulter mit Kruste), original
Nürnberger Rostbratwürste und Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu gibt es Kartoffelknödel ^(2,3), warmen Kartoffelsalat, frisches Fasskraut ^(2,3,7) und Apfelblaukraut ⁽³⁾
(diese Platte wird ab 2 Personen serviert)

aus der Schweineschulter am Knochen gebraten mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und frischem Fasskraut ^(2,3,7)

 ... trauen Sie sich! Für den wirklich großen Hunger mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel ^(2,3) und frischem Fasskraut ^(2,3,7)

in der hausgemachten bayrischen Pfeffer-Brezn-Panade mit Weißbierremoulade und warmem Kartoffelsalat

Junge Matjesfilets „Hausfrauen Art“ * ^(1,2,4)
mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Butterkartoffeln

Geräucherter Norweger-Lachs* mit karamellisierter Senf-Dill-Soße, knusprigen Reiberdatschi und kleiner Salatgarnitur

 Penne (Nudeln) in würziger Tomatensoße mit frischem Rucola und gehobeltem Grana Padano Käse

 mit würzigem Emmentaler- und Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und buntem Salat

 mit Rosmarin und Honig gebraten auf pikantem Linsensalat und italienischen Pesto-Kartoffeln (ohne Knoblauch) oder auf gemischtem Salat mit Balsamico-Dressing und gerösteten Pinienkernen

 mit einer Kugel Eis

 Kleine bunte Salatschüssel mit Balsamico- oder Joghurt-Kräuter-Dressing

Unser bestes Apfelblaukraut ⁽³⁾...Geheimrezept!!

Frisches Sauerkraut ^(2,3,7)

Speckkrautsalat ^(2,3,4)

 Kartoffelknödel ^(2,3)

Knödel ^(2,3) oder Nudeln mit Soßʼ

 Frischer Meerrettich ^(3,5) vom Bauern

 Portion Wildpreiselbeeren ⁽³⁾